Tentang pemasa telur ini
Pilih saiz telur, bilangan biji, sama ada dari peti sejuk, dan tahap kemasakan yang diingini. Pemasa ini akan mengira masa merebus yang tepat dan memulakan kiraan undur untuk anda.
Cara menggunakannya
- Pilih saiz dan bilangan telur, serta suhu simpanannya.
- Pilih tahap kemasakan: separuh masak, sedang, atau masak penuh.
- Masukkan telur dan tekan mula — kiraan undur akan bermula.
- Apabila penggera berbunyi, angkat telur dan sejukkannya di bawah aliran air sejuk.
Patutkah air sudah mendidih terlebih dahulu?
Kedua-duanya boleh, dan pemasa ini akan membuat pelarasan mengikut pilihan anda. Memasukkan telur ke dalam air yang sudah mendidih memberikan hasil yang lebih konsisten, manakala memulakan dengan air sejuk dapat mengurangkan risiko kulit telur retak.
Mengapakah bilangan telur memberi kesan?
Lebih banyak telur akan menurunkan suhu air rebusan, menyebabkan periuk mengambil masa lebih lama untuk kembali mendidih. Pemasa ini menambah sedikit masa bagi setiap biji telur tambahan.
Bagaimanakah cara mengelakkan kulit telur daripada retak?
Gunakan telur pada suhu bilik, masukkan perlahan-lahan menggunakan sudu, dan pastikan air mereneh perlahan dan bukannya mendidih dengan terlalu buas.
Bagaimanakah cara mengupas kulit telur dengan mudah?
Rendamkan dalam air sejuk dengan segera dan kupas semasa ia masih suam. Telur yang disimpan beberapa hari lebih mudah dikupas berbanding telur yang terlalu segar.